伴隨著惠農(nóng)富農(nóng)政策的推進(jìn)及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化發(fā)展進(jìn)程,我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步快進(jìn)。但仍面臨人口總量持續(xù)增加、城鎮(zhèn)人口比重上升、居民收入水平提高、糧食需求多樣化及糧食浪費(fèi)嚴(yán)重等情況與挑戰(zhàn),一方面要求農(nóng)業(yè)必須保持穩(wěn)定增產(chǎn)、增產(chǎn),保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給;另一方面,必須有效減少糧食產(chǎn)后在儲藏、運(yùn)輸、加工、流通等環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi),提高糧食生產(chǎn)的使用率和轉(zhuǎn)化率,擴(kuò)大糧食產(chǎn)量與減少糧食浪費(fèi)兩手抓,以確保糧食安全。
在加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展、保障糧食增產(chǎn)增收的進(jìn)程中,應(yīng)大力推廣糧食烘干技術(shù),有效避免糧食損失浪費(fèi),提升糧食轉(zhuǎn)化率,保障糧食安全。據(jù)統(tǒng)計,我國糧食收獲后因氣候潮濕、來不及曬干或未達(dá)到安全儲存水分而導(dǎo)致在儲存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)出現(xiàn)霉變和發(fā)芽變質(zhì),及在晾曬過程中的拋灑損失,合計可達(dá)我國糧食總產(chǎn)量的5%,約700億斤以上,經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)300~600億元,氣候異常的年份糧食損失更為嚴(yán)重。而日本、美國等發(fā)達(dá)糧食收獲后的損失不到1%。主要原因之一在于我國供用糧食干燥機(jī)械化水平較低。日本、美國糧食干燥機(jī)械化水平達(dá)95%以上,我國卻不足10%。
我國糧食干燥機(jī)械化水平低的主要原因在于相關(guān)方面對糧食烘干技術(shù)認(rèn)識不足,推廣乏力,糧食烘干機(jī)械沒有得到普及和應(yīng)用。從全國范圍看,推廣糧食烘干技術(shù)仍存在許多困難和問題:一是糧食烘干機(jī)總量嚴(yán)重不足,未形成具有核心技術(shù)的自主品牌企業(yè);二是糧食烘干缺乏組織支撐,烘干機(jī)經(jīng)營主體數(shù)量比較單一;三是干燥技術(shù)落后,干燥能耗高,造成能源浪費(fèi);四是糧食收獲模式與烘干模式不匹配,尤其是玉米;五是缺乏適合油菜籽、木薯及經(jīng)濟(jì)作物等的烘干技術(shù)和設(shè)備等。
因此,發(fā)展糧食烘干產(chǎn)業(yè),加速糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化,更大限度地減少儲糧損失,是確保豐產(chǎn)豐收、穩(wěn)定糧食總量的重要途徑,也直接影響糧食的等級、加工質(zhì)量和食用品質(zhì),從而影響到糧農(nóng)和糧食流通企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和人們的生活質(zhì)量,影響到糧農(nóng)糧商的生產(chǎn)經(jīng)營積性。
可通過以下幾個方面加大小型糧食烘干機(jī)的推廣力度:制定在糧食生產(chǎn)、儲藏、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)的或行業(yè)損耗標(biāo)準(zhǔn);制定小型糧食烘干機(jī)產(chǎn)業(yè)扶持政策,加大對國內(nèi)自主企業(yè)的技術(shù)與資金支持力度,鼓勵產(chǎn)業(yè)技術(shù)自主創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)企業(yè)規(guī)模發(fā)展與內(nèi)涵增長;大力培育以糧食儲備企業(yè)、糧食加工企業(yè)、具有一定規(guī)模的農(nóng)機(jī)合作社、種糧大戶及未來的家庭農(nóng)場等糧食烘干經(jīng)營主體,鼓勵和發(fā)展糧食烘干機(jī)械化;加大對小型糧食烘干機(jī)及其配套設(shè)施的購置補(bǔ)貼力度,將小型糧食烘干機(jī)配套設(shè)備設(shè)施也列入補(bǔ)貼范圍;增設(shè)烘干作業(yè)補(bǔ)貼,補(bǔ)貼額度結(jié)合單位糧食烘干成本確定,解決糧食烘干經(jīng)營主體的后顧之憂;建立、完善農(nóng)機(jī)金融支持機(jī)制,鼓勵經(jīng)營主體購買、適用的小型糧食烘干機(jī)等。